KINJITO12アルコールの反応!

こんにちは、

今日からアルコールを見て行きます!

官能基のとらえ方は以前動画でお話ししました。

[炭化水素(骨格)]—[官能基(顔)] というように、

有機物の性質を表す顔のような部分。

そして、有機物の反応の多くは

この官能基によって起ります。

今日は、その1つ目、

-OHがくっつくアルコールをお話しします。

脂肪族、脂環式化合物に-OHがついた物を

アルコールと言います。

芳香族に-OHがつくと、アルコールと言わず、

フェノールと言います。

フェノール

官能基の講座はアルコール、アルデヒドと続いて行きますが、アルコールアルデヒドは酸化還元がメチャクチャ関わってきます!なので、ここで酸化還元で絶対に必要な知識もいれつつ、アルコールの反応を見て行こうと思います。

アルコールの性質

物理的性質

水素結合